in questi giornial Capanno

Il rifugio

IL RIFUGIO dispone di 35 posti letto distribuiti in 7 camere ( una doppia, una tripla, due da quattro posti, una da cinque, una da sei e una da undici) e 50 coperti per quanto riguarda il ristorante. E' dotato di impianto di riscaldamento mediante centrale termica autonoma a legna/gas e distribuzione tramite teleriscaldamento. I bagni, con acqua calda e docce sono in comune. Come nella maggior parte dei rifugi, è necessario munirsi del proprio sacco a pelo o saccolenzuolo. In aternativa sono disponibili lenzuola del rifugio mediante un supplemento di prezzo.

PREZZI: Per quanto riguarda i prezzi consulta la sezione PRENOTA di questo sito.
OSPITALITA’: Viene concessa ospitalità relativamente al vitto e alloggio, a chiunque, compatibilmente con la disponibilità di posti e i periodi di apertura del rifugio,  ne faccia richiesta. La posizione del rifugio rende facilmente accessibili molti sentieri, verso il crinale, il passo Croce Arcana, il lago Scaffaiolo, il lago di Pratignana il monte Spigolino, il monte Cimone e molto altro.

Qualche scorcio

Homerifugiocosa offriamo

La cucina del Capanno Tassoni vi propone un ricco menù a base di piatti tipici montanari, privilegiando sempre e comunque i prodotti tipici della zona, che sono la selvaggina, i mirtilli, le castagne, i funghi porcini...

A mezzogiorno il menù è alla carta e potete scegliere tra tre tipi di pranzo diverso a seconda del vostro appetito e perchè no? anche di quanto volete spendere! Potete ordinare infatti solo il primo, a 10€ a testa comprensivi di coperto, scegliendo tra tortelloni burro e salvia o ai funghi porcini, tagliatelle di farina normale o di farro al ragù o ai funghi porcini, tagliatelle di farina di castagne con il ragù di cinghiale, tagliatelle di farina di mirtilli con funghi e mirtilli, gnocchetti di patate con crema di formaggi, porcini e speck, farro con speck e gorgonzola.

n.b. poichè tutti i nostri prodotti sono di pasta fresca fatta da noi in casa, potrebbero non essere sempre presenti uno o più di questi piatti, anche se noi ci impegnamo al massimo per poterveli offrire sempre!!!

Potete poi optare per il solo secondo, spendendo 17€ a testa comprensivi di coperto, scegliendo liberamente cosa mangiare da un ricco buffet che prevede piatti sia caldi che freddi: troverete umidi di carne come gulash di manzo (non adatto ai celiaci), cinghiale in umido (adatto ai celiaci), salsiccia ubriaca (adatta ai celiaci), pollo alla cacciatora (adatta ai celiaci), l'immancabile polenta morbida, ma anche verdure grigliate, cipolline all'aceto balsamico i.g.p., pomodori secchi in olio e.v.o., salame, formaggi vari e altro ancora.

Se poi l'appetito lo permette, potete gustare a soli 20€ comprensivi di coperto il menù completo, ordinando al tavolo il primo e poi recandovi in autonomia al tavolo del buffet!

Al termine del pranzo non possono mancare le nostre torte, scegliendo tra crostata di mirtilli, di frutti di bosco, di amaretto-cioccolato-arancio oppure torta di pere e cioccolato o mele e uvetta,  a3 € a fetta.

Alla sera invece il menù è fisso, ovvero provvederemo noi a portarvi un primo che può essere una pasta asciutta o una zuppa (tipo legumi e cereali, funghi e patate o altro ancora) seguito da un secondo che può essere a seconda delle volte crescentine con salumi misti o polenta con un umido di carne, il tutto a 18 € a testa bevande e dolci esclusi ma comprensivo di coperto .

Abbiamo poi un accogliente bar dove potete fare soste tattiche per prime colazioni, merende, spuntini!

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